Срок хранения водки пять озер

Какой срок годности у водки?

Период годности водки по ГОСТу

В СССР был разработан и утвержден ГОСТ №12712, который установил срок годности алкоголя 12 месяцев. После того как минуло советское время в 91 г. и отменили ряд нормативов в отношении некоторых видов пищевой продукции, водка перестала иметь утвержденный период хранения.

Тем не менее, в 2003 г. российские власти вернули стандарт под обновленным изданием – ГОСТ №52194, предписывающий торговым предприятиям и заводам указывать сроки годности изделия на этикетке. Таким образом, изготовитель продукции обязан в самостоятельном порядке выявлять период сохранности и нести ответственность за нарушение введенных правил. Примечательно, что в новом акте не оговаривается время, т. е. товар обладает неограниченными сроками.

При этом водка делится на 2 вида:

• простая – изготавливается на основе питьевой воды и этанола;
• особая – в состав включается спирт и различные добавки.

Особенность первого вида алкоголя заключается в том, что он по факту может храниться неопределенный период. Однако водка, в которую добавили ароматизаторы, усилители вкуса и другие растительные элементы, должна быть употреблена в течение 6-12 месяцев.

Обусловлено это тем, что из-за наличия добавок происходит окислительный процесс, результат которого может нанести вред потребителю. Поэтому изготовители обязательно прописывают максимальный период употребления и хранения на этикетке.

Срок годности водки

У каждого продукта есть свой срок годности. У водки, что бы вы там про нее ни думали, тоже.

Да, все верно, водка может храниться очень и очень долго, но не каждая. А также важно соблюдать условия ее хранения. Как правило, на бутылке водки должен быть указан срок ее годности. Чаще всего это приписка «не ограничен», но бывают ситуации, когда данной информации совсем не имеется. Как быть в такой ситуации?

Разве что смотреть на состав, тару, условия хранения до покупки. Если вам совсем принципиально, то вы можете попросить продавца сообщить вам данные о партии, с которой конкретная бутылка поступила в магазин. Поверьте, все это не конфиденциально. Более того, вы сами получите данную информацию вместе с чеком и кодом ЕГАИС.

Что может повлиять на срок годности водки?

Во-первых, это вид водки.

Водка может быть простая, то есть без лишних примесей: только этиловый спирт и вода. Если водка качественная, то храниться она может очень долго, можно сказать, без ограничений. «На всякий случай» лучше всего покупать именно простую водку.

Может быть водка и ароматизированной. И вот тут вопрос: чем руководствовались производители, выпуская данный продукт. Делают ли они это, чтобы удовлетворить вкусы любого потребителя или хотят скрыть неприятные привкусы и запахи — это вопрос. В случае с ароматизированной водкой срок годности может быть любой. В большинстве случаев производители указывают его на бутылке. Если водка дорогая и качественная, то даже в случае с ароматизированной срок будет достаточно большой, но учтите, что долго такую водку хранить не рекомендуется. Лучше покупать ее сразу для употребления.

Условия хранения

Это очень важный момент. Если вы уже купили бутылку водки и не намерены ее открывать сразу или в ближайшее время, то держите ее подальше от солнечных лучей. Водка хорошо хранится в темном помещении при комнатной температуре.

Можно поставить бутылку в холодильник. Но ни в коем случае не в морозилку! Спирт — да, спирт не замерзает, но водка — это спирт плюс вода. И вторая как раз в морозильной камере превращается в лед. Это чтобы потом не было претензий к производителю или магазину, продавшему вам эту самую водку. Сами виноваты!

Тут все просто — идеальный материал для хранения водки — это стекло. Но не хрусталь! Любой другой вид упаковки смело отметайте. Ну, или переливайте.

И важно, чтобы бутылка была плотно закрыта, так как вода может улетучиться, а градус упасть.

Казалось бы, а что может произойти с водкой, если ее неправильно хранить? В результате длительного хранения (даже правильного) в водке образуются вредные эфиры, добавки (если таковые имеются) окисляются. В итоге водка может оказаться очень вредной для здоровья. Правда, для того, чтобы запустить этот процесс, потребуются долгие годы, так что просто не переусердствуйте с ее хранением.

Купить водку вы можете в магазине WineStreet.

Другие статьи из рубрики «Водочный гид»

Водка «Beluga» от — алкогольный напиток премиум-класса, покоривший ценителей из многих стран. Это напиток для тех, кто стремится к идеалу, и верит, что он достижим.

Мы уже рассказывали о водке Пять озер, об ее необыкновенной легенде. Теперь же настало время познакомиться с данным брендом поближе. Нет, на дегустацию мы вас сейчас не зовем, а вот об ассортименте данного бренда расскажем с превеликим удовольствием.

Считается, что водка и молоко, — не просто плохое, а глупое решение. С одной стороны так и есть, но если за дело возьмется настоящий и хорошо обученный бармен, то подобное сочетание может стать лучшим из того, что вы когда-либо пробовали в жизни.

Условия для хранения водки домашних условиях

Сроки хранения водки для употребления без опасений для здоровья и наличия классического вкуса зависит от условий содержания и ёмкостей, в которых размещено спиртное.

В закрытом состоянии

Если закупорить тару и оградить от воздействия солнца и тепла, то водка с обычным составом может сохранять изначальные качества в течение нескольких лет. Особые виды алкоголя наделены сроком годности, указанного на бутылке. Как правило, на этикетке указывают 12 месяцев с момента производства. Однако, изготовители отмечают, что привычный вкус существует на протяжении полугода с даты выпуска.

Посмотрите видео: «Как дома хранить водку, пиво, вино и коньяк.»

После распечатывания бутылки

После того как потребитель решил открывать водку, следует знать, что в этом случае срок её годности составляет не больше 90 суток. Алкоголь необходимо разместить в затемненном, прохладном помещении, к примеру, в холодильнике или домашнем баре. Рекомендуется соблюдать продуктовое соседство с пищевыми изделиями, которые обладают выраженным ароматом. Обусловлено это тем, что спиртосодержащий напиток способен впитывать запахи.

Кроме того, срок годности водки в закрытой бутылке и вскрытой различается по принципу сохранения традиционного вкуса, т. к. этанол при контакте с кислородом быстро испаряется.

В пластиковой упаковке

Этиловый спирт, разведенный водой, т. е. водка, является активным химическим соединением. Взаимодействие со средой происходит моментально. Поэтому содержать его в пластиковой таре, значит формировать осадок, помутнение жидкости, вследствие чего будет портиться вкус.

Последствия употребления такого спиртного – сильнейшая интоксикация организма. Кроме того, прием водки из стаканчиков, изготовленных из пластика, не рекомендован, т. к. даже незначительное взаимодействие влечет к образованию токсичных выделений.

В какой таре нужно хранить водку

Храниться водка должна в стеклянной емкости – это идеальные условия для дома. Эксперты не рекомендуют разливать крепкий напиток в глиняную или хрустальную тару, т. к. этанол вступит в реакцию с материалами и приведет к образованию токсинов.

Герметично закрытая бутылка от завода-производителя является оптимальной посудой для хранения алкогольной продукции в подвале, морозилке, а также на складе для последующей продажи. При этом располагать тару следует по горизонтали. Но если емкость уже распечатана, то лучше оставить её в вертикальном положении в качестве предупреждения протечки.

Какие условия влияют на период хранения водки

Чтобы спиртной напиток не утратил потребительских свойств, необходимо соблюдать условия хранения и перевозки.

Требования отличаются простотой и не приводят к лишним расходам магазина:

• температурное воздействие не должно превышать диапазона -15°С…+30°С, оптимальными градусами считаются +5°С …+20°С;
• не рекомендуется подвергать бутылку УФ-излучению;
• уровень влажности в помещении – 85%;
• противопоказано хранить долгое время открытую тару с алкоголем или с нарушением целостности упаковки.

Срок годности водки в бутылке по ГОСТу составляет один год, но это рекомендованный стандарт, который производители устанавливают самостоятельно в зависимости от состава продукции.

Соблюдение этих условий позволяет предупредить ситуацию, когда спиртное испортиться. Употребление водки должно происходить в период, указанный на этикетке. Если на маркировке отсутствует такая информация, можно воспользоваться системой ЕГАИС. Для этого следует установить приложение на смартфон, поднести штрих-код к считывателю. Спустя 2-3 минуты программа выдаст полные сведения о водке.

ПП России №1459 (вместе с «Правилами») «О функционировании ЕГАИС, учете производства и торговле алкопродукцией» от 29/12/2015 года с актуальными изменениями 2020 г.

Хранение в домашних условиях

Если бутылка не распечатана и при этом соблюдаются все условия хранения, продукт будет храниться годами или.

Если это особая разновидность, на протяжении заявленного производителем срока (от полугода до года с момента изготовления).

Лучшим положением для ее содержания будет горизонтальное.

В случае с распечатанной бутылкой продолжительность хранения снижается до 3 месяцев при условии плотного завинчивания пробки и помещения в темное сухое место.

Неплотное завинчивание крышки способствует стремительной потере напитком своих качеств ввиду отличной испаряемости спирта при контакте с воздухом.

Распечатанную бутылку лучше не помещать в горизонтальное положение, хотя бы во избежание протекания.

Условия холодильника отлично подходят для содержания спиртного напитка в запечатанном виде, потому как обеспечены все главные критерии хранения: от +5 до +20°С, не выше 85% влажности и отсутствие солнечного света.

Условия домашнего морозильника не самые подходящие для продолжительного содержания спиртных напитков.

И хотя спирт не замерзает в бытовом морозильнике, такое хранение негативно сказывается на вкусовых качествах, приглушая их.

Помещение в морозилку целесообразно при потребности быстрого охлаждения продукта, который будет употреблен сразу же после охлаждения.

Крайне нежелательно не только хранить водку в пластике, но даже употреблять, разливая в пластиковые стаканчики.

Также следует исключить глиняную тару и хрусталь.

Таким образом, оптимальными условиями продолжительной сохранности являются герметичная заводская тара, помещенная в домашний бар или в холодильник.

Срок годности настоек

В России народ давно занимается самостоятельным изготовлением крепленной спиртовой продукции. В эту же категорию стоит отнести настойки и самогон. Такой вид алкоголя также обладает определенным периодом годности, а хранение наделено особенностями.

Самопальная водка в быту получила термин «самогонка». Как и другой алкоголь имеет разный состав – простой и особый. В ситуации, когда происходит разлив жидкости в тару, необходимо плотно закрывать ёмкость. В этом случае хранить спирт можно до 12 месяцев. Основное условие – содержание в темном, прохладном помещении. Как правило, для этого используется погреб или подвал.

Применение в качестве лечения настоек на основе водки нашли широкое распространение в народной медицине, они также продаются в аптечных киосках. Популярным видом является использование лимона, кедра, грецкого ореха и трав.

Для продления срока годности, ёмкости следует тщательно закрывать и помещать в рефрижератор. После первого вскрытия состав необходимо употребить в рамках 90 суток.

Период хранения водочных настоек должен составлять не больше полугода. За редким исключением напиток допускается распить в рамках 10 месяцев.

Особая водка и настойки

По составу водку можно разделить на два типа: простую и особую. В простой содержатся только спирт, вода и, возможно, сахар. Она может храниться продолжительное время, основной миф о «бессмертности» напитка связан именно с ней. Особая же имеет различные добавки, которые значительно сокращают время хранения.

Если рассмотреть в качестве примера водку «Абсолют», то можно заметить, что на классической ее версии, попадающей под определение простой, срок годности при соблюдении условий хранения не ограничен. В то же время срок годности «Абсолюта» со вкусом малины производители оценивают уже в два года.

Настойки на спирте, зачастую являющиеся вариацией особой водки, тоже портятся. Обычно их рекомендуют хранить один или два года, после чего дополнительные компоненты, вроде трав, экстрактов и усилителей вкуса, вступают в реакцию со спиртом, выделяя вредные вещества в напиток.

Самостоятельное определение просроченной водки

Основной показатель годности водки для приема – дата изготовления и период, фигурирующие на маркировке. Если нет соответствующей информации на этикетке или при возникновении сомнений в качестве товара, потребитель самостоятельно может распознать просроченный алкоголь.

Признаки плохой водки:

• если состав будет иметь осадок на донышке;
• настоящее спиртное прозрачно, как слеза – при наличии мутности есть риск покупки просроченного алкоголя;
• нехарактерный аромат;
• количество жидкости меньше на 40%, чем прописано на маркировке;
• во время приема появляется нетрадиционное послевкусие.

Посмотрите видео: «Чем срок годности отличается от срока хранения.»
Каждая из этих характеристик сигнализирует о контрафакте или истекшем сроке хранения. Оба фактора влияют на свойства водки, а в ряде ситуаций грозит интоксикацией.

Какой срок годности по ГОСТам?

Есть две наиболее часто встречающихся точки зрения относительно продолжительности хранения водки: либо очень долго, либо один год максимум.

В обоих случаях есть логика, потому как процесс хранения сопряжен с воздействием на него многих факторов.

Имеет значение и категория спирта, задействованного для изготовления водки.

Напиток, приготовленный из спиртов класса Люкс или Альфа, отличается более продолжительной сохранностью, чем его менее дорогие аналоги.

• Датированный 1980-м советский ГОСТ 12712-80 предписывал годовой срок хранения.
• Российский ГОСТ 52194-2003 «Водки и водки особые» обязывал производителя самостоятельно определять и указывать на этикетке максимальный срок хранения.
• Одноименный ГОСТ за номером 12712-2013 определил продолжительность хранения и реализации водочной продукции как неограниченную.

Водка бывает простая, состоящая только из этилового спирта, разбавленного водой, и особая, содержащая различные добавки.

И если чистый продукт поддается очень длительному хранению, то присутствие в нем ароматизаторов, особенно растительного происхождения, снижает срок годности до одного года или даже до полугода.

Добавки со временем начинают окисляться, образуя токсичные вещества, поэтому в данном случае производитель должен в обязательном порядке информировать покупателя о сроке хранения.

Читайте тут, как правильно хранить пиво различного вида.

Почему нельзя замораживать водку

Спирт марки 95 и 70 априори не может замерзнуть в домашнем рефрижераторе, т. к. такого температурного воздействия недостаточно для 100% кристаллизации этиловой жидкости. Однако эксперты утверждают, что хранить в камере водку не стоит, т. к. отрицательный градус снижает вкусовые характеристики.

В морозилку допускается помещать бутыль для охлаждения состава, т. к. употребление теплого алкоголя не приносит удовольствия. Кроме того, рецепты некоторых коктейлей требуют охлаждения спиртного до определенных показателей температуры.

Срок годности спирта этилового

Этанол – жидкость, не теряющая свойств при должном хранении. Медицинский спирт не может пропадать, поэтому в теории его годность имеет неограниченное время. В составе не формируются микробы, он не подвергается брожению, как пиво. Кроме того, используется в качестве антисептического препарата для обеззараживания ран. Единственным минусом является быстрое испарение.

Поэтому спирт нужно хорошо запечатывать и хранить в герметичной таре. Хотя и такие меры могут сказаться на концентрации жидкости, но на свойства это не влияет, т. к. при взаимодействии с воздухом не происходит окислительного процесса.

Таким образом, спирт допускается хранить на протяжении любого периода. Исключением является медицинская жидкость, т. к. срок её годности ограничен пятью годами.

Существует ли срок годности у водки?

Далеко не все употребляют алкогольные напитки ежедневно. Особенно это касается такого популярного и незамысловатого продукта, как водка.

У многих водка припрятана про запас. В этой связи возникает вопрос по поводу того, насколько долго продукт способен сохранять свои потребительские качества.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – звоните по телефонам бесплатной консультации :

Ответственность для продавцов за продажу просроченной водки

Просроченной водкой считается та продукция, срок действия которой истек для употребления. После истечения указанного на этикетке периода, товар является потенциально опасным для потребителей, т. к. способен нанести вред организму.

Таблица сроков хранения алкогольной продукции

Годность алкоголя указывается производителем двумя методами:

1. На маркировке проставляется последний день хранения спиртного.
2. На этикетке прописывают определенный период, в рамках которого жидкость сохраняет вкусовые свойства, т. е. с момента изготовления или фасовки.

Сотрудник торговой точки при обнаружении водки с просроченной датой, обязан совершить следующие действия:

• изъять с витрины;
• провести передачу товара на реализацию в качестве корма для животных, если жидкость относится к разрешенной группе;
• ликвидировать партию с истекшим сроком хранения.

Потребитель при выявлении аналогичной водки действует на основании закона №2300-1 (статья №18), а также ст. №503 ГК России:

• возвращает продукцию и получает обратно уплаченные средства;
• требует провести замену на качественную единицу.

На заметку: в ситуации, когда учреждение действует вразрез с условиями полученной лицензии об отпуске спиртосодержащей продукции, в его отношении применяется ст. №20 п. №3 закона федерального значения №171. За размещение алкоголя в интернете или рекламы в СМИ, предусмотрено наложение санкций в объеме до 300000 р. Обновление регламентировано ст. №13.15 КоАП России.

Штрафы

В соответствии со статьей №5 Законопроекта о защите интересов покупателей, предприятия обязаны прописывать на упаковке срок хранения и годности пищевой продукции. Это время регламентирует использование по назначению.

Дополнительно разработан и введен ГОСТ Р 51074 от 2003 г., согласно которому производители обязаны предоставлять информацию о годности к употреблению водки в доступном и понятном виде.

Игнорирование данной нормы влечет наложение штрафов на основании статьи №43 Закона о защите потребительских прав. Размер санкций составляет 1000-2000 рублей для сотрудников торгового предприятия и 10000-20000 руб. в отношении организации.

Срок годности водки

Водка относится к крепким спиртным напиткам. Как у любого другого продукта, у нее имеется определенное время хранения. Многие потребители вообще не знают, имеет ли водка срок годности. Надежные и зарекомендовавшие себя производители, которые изготавливают спиртосодержащую продукцию в промышленных масштабах, строго соблюдают требования и нормативы ГОСТа. Согласно его требованиям, срок годности водки указывается на этикетке и не должен превышать 12-ти месяцев.

В последнее время увеличивается количество контрафактной, подпольно изготовленной продукции. Недобросовестные производители пользуются тем, что потребители не знают, сколько хранится водка. На такой продукции отсутствует срок хранения, либо вообще указано, что данный товар не имеет ограничений по сроку годности. В связи с тем, что употребление некачественной спиртосодержащей продукции влечет за собой серьезные последствия для здоровья, рекомендуется ознакомиться со сроками и условиями хранения.

Источник

Водка «Пять Озер Премиум»: производитель, отзывы, как отличить подделку

Но днем ее рождения все считают тот момент, когда Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою диссертации о соединении воды и спирта.

В настоящий момент выпускается очень много разных видов водки, она бывает как хорошего качества, так и не очень. Если вы придете в магазин, то глаза разбегутся от невероятного количества сортов водки.

Среди имеющихся в продаже сортов обязательно стоит о. Она уже несколько лет держит лидирующую позицию по продажам на отечественном рынке алкогольной продукции.

Описание

Водка «Пять Озер» производится по уникальной технологии. Продукт насыщают серебром и кислородом, а воду для его изготовления используют исключительно из таежных озер. Это редкий пример того, как производитель, несмотря на жесткую конкуренцию, смог добиться самых лидирующих позиций в жестком алкогольном бизнесе. А причин этому сразу несколько:

• продукт изготавливается на основе спирта «Альфа» самого высочайшего качества;
• для очистки используются только мягкие многоступенчатые фильтры;
• отличается природным неизменным составом чистейшей воды;
• выпускается исключительно в фирменных бутылках, имеющих высокую степень защиты от любого вида подделок.

Весь ассортимент продукции выпускается на , расположенном в Сибири. Отсюда продукт оправляют в более чем пятьдесят пять стран мира.

Превосходное дополнение к вашему вечеру

Пять озер – это не просто —хорошая водка —, а настоящий шедевр, который подарит вам массу ярких красок и приятные эмоции на протяжении длительной дегустации.

Обладая утонченным вкусом, данные напитки отлично подходят для празднования юбилеев, а также для индивидуальных дегустаций за столом со старыми приятелями.

Более того, мягкость и идеальный баланс показателей позволили алкоголю данной торговой марки стать востребованным у барменов. На основе рассматриваемого нами спиртного сегодня можно приготовить внушительное количество неповторимых миксов.

Посетите ближайший алкомаркет с целью приобрести фирменный продукт именитого бренда, и вы гарантированно окружите себя феноменальными впечатлениями на весь грядущий вечер.

Производитель

Им всегда был и остается , основал который Андрей Стрелец. Он находится в городе Омске, расположенном в самом сердце Сибири. На сегодняшний день это одно из мощнейших алкогольных предприятий, выпускающих более семнадцати миллионов декалитров спиртовой продукции высокого качества в год. Водка «Пять Озер» была запущена в производство только в 2001 году, а до этого предприятие специализировалось на разливе крымского вина (1993 год), а чуть позже различного рода настоек и водки (с 1996 года).

Как правильно подавать

В процессе дегустации крепкого алкоголя торговой марки старайтесь опираться на общепринятые классические методики разлива. Так вы сможете получить максимально яркие впечатления от знакомства с напитками.

Пить продукты компании необходимо из мелких рюмок одним ровным глотком. При этом сервировка требует сильного охлаждения, приблизительно до 5-8 градусов. Перегретый алкоголь огорчит не только сильно пьянящим привкусом, но и хаотичным набором ароматов.

Знаете ли вы? Помимо бренда Пять озер в портфеле Алкогольной Сибирской Группы находятся и такие популярные торговые марки, как Хаски и Тельняшка.

Начало производства

Создание нового бренда отняло много времени и сил, были пересмотрены предложения от московских и британских агентств, но все они не соответствовали нужным требованиям. Будущий продукт, по задумке руководителя, должен был ассоциироваться с «умиротворением и экологичностью». В итоге выбор пал на таежные озера, о которых издавна слагалось множество легенд. Согласно этим сказаниям, искупавшись в каждом из пяти озер поочередно, можно было исцелиться от болезней и обрести силу духа. Эта необычная легенда и навела менеджеров завода на мысль о создании исключительного в своем роде продукта, чистого и полезного. В итоге здесь была прорублена скважина, из которой на завод стала поставляться вода с уникальными свойствами и была запущена в производство водка «Пять Озер». Производитель сделал правильные ставки, и уже за год продукт стал самой продаваемой маркой водки на Урале.

Дальнейшее развитие

Позиционирование марки проходило непросто. В каждую из областей, где продавалась водка «Пять Озер», производитель отправлял специально обученного менеджера, который подыскивал правильных дистрибьюторов и налаживал эксклюзивную продажу. Большим плюсом стало и позиционирование данного продукта в среднеценовом сегменте. Это значительно расширило потребительский охват и привело к хорошему росту продаж. Стратегия оказалась более чем успешной. Так, со многими дистрибьюторами из близлежащих городов они начинали сотрудничество по собственной инициативе, а продолжили уже благодаря их многочисленным заявкам. Продукт столь высокого качества был выгоден во всех отношениях.

Водка Пять озер и ее особенности

Ищете достойное алкогольное сопровождение для грядущего дегустационного вечера? Интересуют крепкие напитки премиум-класса с выдающимися характеристиками?

К вашему вниманию водка Пять озер – напиток, чьи дегустационные характеристики уже успели прийтись по нраву ценителям крепкого алкоголя по всему постсоветскому пространству.

Это торговая марка, которая завоевала доверие благодаря отменному качеству, изумительному аромату и яркому, продолжительному послевкусию.

Самая чистая

Добившись определенного успеха, руководитель решил не останавливаться на достигнутом и выпустил еще один продукт высочайшего качества. Водка «Пять Озер Премиум» стоила всего сто шестьдесят рублей за бутылку, а по параметрам полностью соответствовала алкогольной продукции класса «люкс». Заводом быстро был налажен серийный выпуск, а для еще большего улучшения качества и количества дополнительно закуплено специальное итальянское оборудование. С ним стало реально выпускать до восемнадцати тысяч бутылок в час. С точки зрения брендинга компании еще есть куда стремиться. В самом ближайшем будущем она собирается осваивать рынок Германии, Великобритании, Польши, а затем уже направляться и в США.

Внешний вид

Вся водка «Пять Озер» разливается в бутылки, сходные по форме. Их главные отличия:

• оригинальная ребристая поверхность;
• голубой глубокий и интересно бликующий на солнце цвет стекла у продукта класса «премиум»;
• флакон довольно высокий и полностью округлый.

Такая бутылка смотрится действительно стильно. Волны на ней дополнительно указывают на происхождение алкогольного бренда, а синее стекло позволяет сделать защиту по-настоящему двойной.

Состав

Настоящая классика из самого сердца Сибири обладает уникальным в своем роде составом, которым похвастаться могут далеко не все спиртосодержащие напитки. Спирт самой высокой категории, лучший на сегодня в промышленности, содержит водка «Пять Озер Премиум». Отзывы о продукте настолько положительны в большей части благодаря именно этой важной составляющей. Основным его отличием от всех других аналогов является очень низкое содержание в составе метилового спирта. Вырабатывается он исключительно из зернового сырья, в основном пшеницы и ржи (или их смеси). К спиртам серии «Альфа» предъявляются очень высокие требования. Например, в спиртах класса «Люкс» допустимая доля сивушных соединений и масел может составлять до 0,2 процента. А в данном сырье его доля не должна превышать отметки в 0,003 процента от общего объема.

Дегустационные характеристики

Водка торговой марки Пять озер – это продукты, которые завоюют ваше расположение уже с первых мгновений дегустации. Нетривиальные дегустационные показатели каждого представителя коллекции не единожды отмечались похвалой со стороны опытных дегустаторов.

И это неудивительно, поскольку каждый напиток именитой компании изготавливается по оригинальной рецептуре из лучших ингредиентов.

Состав водки Пять озер

Изготавливается Пять озер из спиртов класса альфа и люкс, что позволяет гарантировать безупречное качество и легкость в плане ароматических показателей. Также производитель уделяет особое внимание воде. Все изделия изготавливаются на основе очищенной жидкости, взятой из чистейших водоемов Сибири.

Визуальное исполнение основывается на кристальной чистоте.

Аромат

Ароматические показатели выражены тонкими спиртовыми нотами, которые в зависимости от продукта могут быть обогащены травяной долей.

Гастрономические показатели отчетливо демонстрируют идеальный баланс и мягкость.

Как отличить оригинал от подделки?

Ни для кого не секрет, что водка является одним из наиболее подделываемых продуктов на сегодняшний день. Приобретая ее, обязательно обратите внимание на признаки подлинности, которым защищена от фальсификата водка «Пять Озер». Как отличить подделку? Здесь можно выделить как минимум пять наиболее важных аспектов:

1. Пробка. Она отличается контрастом яркой цветовой гаммы, где по синему фону нанесены белые надписи: «ЖИВАЯ ЛЕГЕНДА» и «ЖИВАЯ ВОДА», а в центральной ее части имеется логотип компании. Качественная пробка, выполненная из плотного металла, отличается четкостью рельефа и хорошо облегает горлышко бутылки. В случае с подделкой она может прокручиваться, неровно прилегать и зачастую имеет размытые контуры.
2. Федеральная марка – это одно из главных преимуществ данного производителя, с помощью которого можно с легкостью отличить качественный продукт от фальсификата. На ней указан правильный объем бутылки и специальный 12-тизначный код, который можно в любой момент проверить на сайте компании и убедиться в качестве покупаемого товара.
3. Этикетка. На оригинальной бутылке она клеится автоматически: всегда ровно, без видимых подтеков и другого вида искажений.
4. Форма – еще одна важная отличительная черта данного бренда, указывающая на подлинность продукции. Волны на бутылке подделать довольно сложно, как и рельефную выпуклость на дне. На оборотной стороне емкости имеется выпуклая рельефная надпись VODKA FROM SIBERIA, идущая снизу вверх.
5. Цвет. Как утверждает производитель, подобный оттенок стекла в кустарном производстве получить невозможно. Изготавливают интересного голубовато-сиреневого оттенка бутылки только на двух стекольных заводах, по специальному заказу и с использованием индивидуально разработанного для данного бренда оттенка красителя.

Как приобрести фирменное спиртное

Стремясь приобрести Водку 5 озер Премиум или любой другой спиртной продукт именитой компании на рынке, будьте бдительными. Рынок алкоголя сегодня перенасыщен большим количеством контрафакта.

Сегодня от покупки подделки не застрахован никто. Следовательно, современный потребитель должен знать не только, —как правильно пить водку —, но и как подбирать данное спиртное. К основным моментам, на которые вы должны обращать внимание в процессе приобретения водки, следует отнести:

• Место покупки.

Изделия Алкогольной Сибирской Группы сегодня можно приобрести во многих магазинах, но доверять следует только продуктам, купленным в специализированных алкомаркетах или супермаркетах. Фактически вам следует обращаться в места продажи, где клиенту могут предоставить сертификат качества на весь представленный ассортимент.

В фирменном продукте именитого бренда вы не встретите мути, осадка и прочих новообразований. Компания тщательно следит за тем, чтобы каждый ее продукт обладал безупречной чистотой и прозрачностью.

• Вязкость.

Перед тем как идти на кассу, обязательно изучите структуру спиртного. Она должна иметь тянущуюся, слегка маслянистую основу. Проверить данные показатели легко. Достаточно взболтать изделие и взглянуть на стенки бутылки. На них должен образоваться легкий слой напитка, который быстро пропадет.

• Оформление.

Алкогольная Сибирская Группа оборудовала свои заводы по последнему слову техники, ввиду чего на продуктах организации вы не встретите сколов стекла, поврежденных крышек, смазанных тиснений и прочих признаков заводского брака. Также отметим, что спиртное разливается как по обычным прозрачным бутылкам, так и в тару с голубым стеклом.

Отзывы

Отлично зарекомендовала себя на рынке абсолютно во всех отношениях водка «Пять Озер». Отзывы о ней многочисленны и абсолютно все положительны. Особо отмечают, что она прекрасно пьется, отличается приятным мягким вкусом и имеет легкий классический спиртовой аромат. К особым достоинствам данного продукта относят его ценовую доступность, а также чистоту, не приводящую к неприятным последствиям в виде недомоганий и головных болей. Покупатели ценят эту водку за стабильность, надежность и безупречный внешний вид.

Какие бывают виды этого напитка

Рассматривая колорит крепких спиртных напитков именитой торговой марки, вы с легкостью сможете подобрать алкоголь под любой грядущий вечер. Компания-производитель предлагает потребителям отличный выбор изделий, каждое из которых обладает своими дегустационными особенностями.

К данным напиткам следует отнести:

• Пять озер. Классический прозрачный алкоголь с тонким ароматом и великолепным мягким привкусом.
• Водка Пять озер Премиум. Обладает идеальной чистотой и освежающим ароматом. Гастрономический фундамент выражен жгучей натурой с длительным приятным послевкусием.
• Водка Пять озер Особая. Кристально чистый алкоголь с легкими травянистыми нюансами в аромате. Вкусовые показатели отчетливо демонстрируют очертания чабреца и зубровки.
• Пять озер Серебряная. Прозрачное спиртное с элегантным тонким ароматом и классическим привкусом.

Источник

Сроки и правила хранения водки

Великий русский напиток — водка. Везде продается, возглавляет праздничные столы, под нее готовятся самые разные закуски. Другое достоинство — крепкий алкоголь хранится вне холодильника, стоит месяцами, даже годами. Только может испортиться намного раньше положенного срока.

Выясним срок годности водки в закрытой бутылке, после откупорки. Разберем основные правила хранения. Бонус — самостоятельно определяем просрочку.

Срок годности водки

Существует два основных вида алкогольной продукции — чистая водка и с добавками. Первое название говорит само за себя. В составе только спирт, разбавленный водой. Никаких примесей, дополнительных компонентов. Алкоголь с добавками — улучшенная версия. Производитель вводит ароматные вещества, красящие, улучшающие вкус продукты натурального либо искусственного происхождения.

Срок годности чистой водки без добавок в закрытой бутылке не ограничен. По нормам ГОСТа рекомендовано употребить в течение двух лет. Аналогичное время хранят напиток с дополнительными компонентами. После вскрытия только 6 месяцев.

В закрытой бутылке

Согласно ГОСТу 32098-2013, срок хранения чистой водки в стеклянной запечатанной бутылке временем не ограничен. Он может устанавливаться производителем. Специалисты рекомендуют употребить в течение 2-3 лет. Качественные напитки через десятилетие могут сохранять свои свойства, вкус, крепость.

Сложнее обстоит дело с ароматизированными, окрашенными, облагороженными аналогами. Срок годности закрытой бутылки редко превышает 24 месяца. Простой способ проверить — ознакомиться с заявлениями производителя. Проставляется дата производства, сроки годности. Другой вариант — посмотреть на официальном сайте компании.

Напитки без срока годности:

• Парламент;
• Пять озер;
• Белое золото;
• Русский стандарт.

Срок годности менее двух лет:

• Мягков клюква;
• Хортица чернослив;
• Анисовая водка.

Закрытые заводские бутылки натуральной водки хранить легче. Наличие любых компонентов — повод проверить срок годности. Желательно поставить маркировку от руки, обозначить дату покупки.

Хуже всего хранится алкоголь с орехами, скорлупой, травами, насекомыми, змеями. Маленький срок годности у популярной медовой Хортицы — всего 9 месяцев.

В открытой бутылке

Максимальный срок годности исключительно в закрытой бутылке. После откупорки хранят только 6 месяцев. Через полгода продукт начинает терять основные свойства. Процесс ускоряет отсутствие плотной крышки, несоблюдение рекомендованных условий.

Срок годности открытой водки с различными наполнителями значительно меньше. Составляет 2-3 месяца. На продолжительность хранения влияют входящие компоненты, условия содержания.

Основные правила хранения водки

Мы выяснили, какой максимальный срок годности установлен для крепких спиртных напитков. Производитель вправе сам его устанавливать. Для лечебных нужд, длительного хранения рекомендуем приобретать чистый алкоголь без добавок. Крепость 40%. Также важно обеспечить своим запасам сохранность. Для шампанского или вина следует приобрести специальные полки, поддерживать стабильную температуру в помещении.

Правила по ГОСТу

Согласно требованиям ГОСТа, крепкие спиртные напитки хранятся при температуре +5-20 градусов. Допускается понижение до нуля. Нежелательно перегревать. Теплый продукт имеет неприятный вкус, меняется аромат. Употребление вызывает сложности. Потребуется охлаждение, кубики льда.

• только стекло. Забываем пластиковые бутылочки. Даже закрытая емкость не обеспечивает полной сохранности свойств. Нельзя использовать металлическую посуду. Она будет портить вкус содержимого;

• герметичность. Иначе спирт испарится задолго до окончания срока годности. Вместо алкоголя получим обычную воду. Может остаться легкий намек на водку.

Водка боится ультрафиолета. Выбираем затемненные места. Солнечные лучи даже зимой нагревают продукт выше рекомендованных норм, разрушают состав.

Как выбрать место хранения

Закрытые бутылки допускается держать в комнатных условиях. Только выбирают самые прохладные места. Нежелательно оставлять на кухне, в ванной комнате. Частые колебания температуры во благо продукту точно не пойдут. Правильно хранить следует и другой алкоголь: коньяк, Мартини, различные ликеры, например, Бейлиз.

• кладовка.
  Темно, сухо, спокойно, рядом — отличное место для больших запасов закрытых бутылок;

• подвал, погреб.
  Идеально подходят закрытым бутылочкам, когда водка закупается впрок, нужна нескоро, хочется сформировать определенный запас;

• холодильник.
  Чаще применяется для небольшого количества закрытых бутылок. Идеально подходит откупоренной водке.

Морозилка срок годности не продлит. Для замерзания требуется температура ниже —25 градусов. Домашние камеры на такие чудеса не способны.

Как определить просроченный алкоголь

Мы выяснили, есть ли срок годности у водки. Некоторые разновидности постепенно утрачивают свойства. Зачастую виноваты добавки. Реже низкокачественная вода, условия хранения. Основной признак — помутнение жидкости. Водка напоминает деревенский самогон.

Другие признаки просроченного продукта:

• изменение вкуса;

• снижение градуса.

Простой способ определить порчу — воспользоваться спиртомером. Простейшие измерительные приборы легко приобрести. Не потребуется пробовать.

Можно ли употреблять просроченную водку

Испорченный напиток употреблять вредно для здоровья. Ответственные производители специально проставляют даты производства, обозначают условия содержания. Просрочка может стать причиной серьезного отравления. Бывали случаи летального исхода.

• болевые ощущения в брюшной полости.

Иногда изменяется цвет кожных покровов. Возможно появление сыпи, головокружение, общая слабость. Зачастую признаки употребления испорченного алкоголя расцветают на следующий день. Сильная головная боль, слабость, расстройство пищеварения — цветочки. Иногда требуется срочная госпитализация.

Нежелательно заранее открывать бутылку, переливать в графин. Рекомендуем оставлять запечатанную емкость. Стараемся использовать только стеклянную посуду. Закрытые излишки спускаем в подвал, погреб, оставляем в кладовой комнате. Откупоренные бутылочки отлично стоят в обычном холодильнике.

Источник



Имеет ли водка срок годности и как ее правильно хранить? Может ли она испортиться?

Содержание

1. Есть ли у водки срок годности?
2. Маркировка
3. Сколько можно хранить в закрытой стеклянной бутылке и от чего это зависит?
4. Правила хранения в домашних условиях
5. Что говорит ГОСТ про напиток в таре, которую не открывали?
6. Как быть с откупоренной бутылкой?
7. Можно ли употреблять алкоголь, простоявший в запечатанном виде несколько лет?

Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — звоните по телефону прямо сейчас, это быстро и бесплатно (просто кликните для звонка):

У всех пищевых продуктов срок хранения обязательно есть. После его истечения они становятся непригодными. Это относится и ко всем алкогольным напиткам. Срок годности водки обязательно указывают производители. С другой же стороны водка никогда не должна портиться.

Есть ли у водки срок годности?

Для начала — чем отличается срок годности от срока хранения? Срок годности обозначает, после какого промежутка времени продукт нельзя употреблять совсем, иначе можно отравиться. Срок хранения же обозначает, сколько может этот продукт храниться, пока не потеряет своих качеств.

Дело в том, что существует два вида этого напитка: обычная и особая водка. Между ними есть одно существенное различие.

Строго говоря, обычная — это этиловый спирт, который смешали с водой. То есть, просто этиловый спирт пить нельзя, иначе можно сжечь себе все рецепторы, а иногда и ослепнуть. Поэтому, чтобы снизить негативные эффекты, его смешивают с очищенной водой. Иногда к нему добавляют сахар, но это ничего не меняет — такой продукт не имеет срока годности, а потому может при правильном хранении стоять хоть целую вечность.

С особой водкой всё не так. Это всё та же обычная, только к ней добавляют разнообразные красители, ароматизаторы или заменители вкуса. Словом всё, чтобы избавиться от горького запаха и вкуса спирта.

Важно! Фруктовая водка или что-то подобное — это особый вид этого горячительного напитка. Но красители и усилители со временем начинают окисляться, поэтому вскоре такой напиток пить будет нельзя. Обычно такой напиток портится в течение шести месяцев.

Согласно ГОСТ 32098 «Водки и водки особые» производитель должен указывать срок годности на продукте. Правда, сколько может храниться водка, производители должны определять сами. Такое правило указано в основном для особой, на обычной же производителям разрешено печатать, что срок её годности не ограничен.

Если же говорить о том, от какой даты идёт отсчёт срока годности, то это не момент покупки, а время, когда её изготовили. К примеру, особую изготовили и разлили по бутылкам шестого марта, а купили десятого марта. Срок годности выйдет через шесть месяцев, то есть шестого августа. Дату изготовления производители также должны печатать на водке.

Маркировка

Хоть выше и было написано, что обычная водка может храниться хоть целую вечность, это не совсем так. Со временем она теряет свои вкусовые качества. Срок хранения обычно не пишут, вместо этого указывая на бутылке дату розлива.

У особой пишется срок годности, потому что она имеет свойство портиться. Указывается дата розлива.

Конечно же, помимо сроков, указывают условия хранения, которые печатают на этикетке. Указывается, как лучше всего хранить напиток, чтобы сохранить её вкусовые качества на больший срок.

Справка! На водке должен быть указан номер ГОСТа, по которому она сделана.

Напоминаем, что вы можете получить быструю бесплатную юридическую консультацию по телефону (просто кликните для звонка):

Сколько можно хранить в закрытой стеклянной бутылке и от чего это зависит?

Да, обычная хоть и не портится, но может потерять свой первоначальный вкус. Вода и разные щёлочи со временем оседают на дно, что ухудшает вкус напитка и делает его неприятным. Да и водка может испаряться, даже если бутылка ни разу не открывалась.

Обычно время, которое можно хранить этот напиток, составляет от одного года до десяти лет. Всё зависит от спирта, который входит в состав. Если он очень хороший, то срок будет установлен в десять лет, а если плохой – в один год.

Водку нужно обязательно хранить в стеклянной бутылке, так как это единственный материал, который не вступает со спиртом в реакцию. Если, к примеру, перелить ее в пластиковую бутылку, то спирт начнёт разъедать пластик и смешиваться с ним. В итоге напиток превратится в яд для человеческого организма.

Водку можно хранить только при температуре, которая равна от минус пятнадцати до плюс тридцати градусов по Цельсию. Также нельзя хранить в месте, где на неё попадают солнечные лучи, так как спирт очень остро реагирует на них.

Правила хранения в домашних условиях

Как и где хранить водку, также зависит от того, открыл потребитель бутылку или нет. Далее можно узнать, сколько хранить напиток в открытой и закрытой таре.

Что говорит ГОСТ про напиток в таре, которую не открывали?

Интересно! Если верить ГОСТу 32098, который как раз и определяет, сколько можно хранить водку, то обычную можно хранить вечно. Никаких сроков для неё нет.

Про особую уже рассказывалось, но стоит повторить — особая может храниться в закрытом состоянии от шести месяцев до одного года. Конечно, этот срок будет актуален, если хранить бутылку правильно.

Как быть с откупоренной бутылкой?

Как только бутылку открывают, в дело вступает главный враг не только водки, но и всех остальных спиртных напитков — кислород. Дело в том, что кислород вступает в реакцию со спиртом, увеличивая окисление, из-за чего срок годности алкоголя в открытой таре сокращается. А если не соблюдать условия хранения — срок падает ещё ниже. Обычной это не касается, так как она может простоять ещё от десяти до двадцати лет, пока не выветрится или утратит свои вкусовые эффекты.

Открытую особую водку можно хранить не более двух или трех месяцев, иначе окисление зайдет слишком далеко и она испортится.

Самое главное — закрыть не выпитую водку и положить в какой-нибудь тёмный шкафчик в доме.

Можно ли употреблять алкоголь, простоявший в запечатанном виде несколько лет?

Нет, конечно нельзя. Как обычную, так и особую водку. Обычная, хоть и не имеет срок годности, всё же может быть опасна после десятка-другого лет. Водка со временем испаряется и в ней заводятся бактерии, которые ослабленный спирт убить не в состоянии. Да и после стольких лет появляется осадок, полученный в результате выщелачивания стекла. Им можно отравиться, хотя шанс на это минимален. Особую же нельзя пить после истечения срока годности ни в коем случае.

Понять, когда испортилась водка, можно по внешним признакам. Обычная не портится, но теряет вкус из-за выщелачивания стекла. Определить это можно по осадку на дне бутылки. Особую же можно определить по тому, мутная ли жидкость или по запаху.

Чтобы не рисковать своим здоровьем, следует внимательно изучить информацию о сроках годности и хранения алкогольной продукции. Читайте о том, сколько и как правильно хранить вино, шампанское, коньяк и пиво.

У чистой водки в закрытой бутылке из стекла при соблюдении условий нет никаких ограничений по хранению, поэтому может употребляться в небольших количествах спустя несколько лет. А вот алкогольная продукция с вкусовыми добавками обязательно имеет срок хранения, который следует строго соблюдать.

Не нашли ответа на свой вопрос?

Узнайте, как решить именно вашу проблему: позвоните прямо сейчас. Это быстро и бесплатно (просто кликните на номер для звонка)!

Источник